Ăn gì để giảm sắc tố Melanin, 10 thực phẩm ức chế Melanin

Sắc tố Melanin được chia ra làm 2 loại là Melanin sáng màu và Melanin tối màu. Theo đó, người có nhiều Melanin sáng màu sẽ có làn da trắng sáng. Ngược lại, người có nhiều Melanin tối màu thường có làn da ngăm đen hoặc xuất hiện vết thâm nám. Để cải thiện các vấn đề này, cần thay đổi sắc tố da thông qua việc bổ sung các món ăn, dưỡng chất có khả năng tác động vào Melanin. Vậy ăn gì để giảm sắc tố Melanin? Cùng RiTANA tìm hiểu top 10 thực phẩm ức chế Melanin mà bạn không nên bỏ lỡ.

Melanin là gì? Vai trò của sắc tố melanin đối với làn da

Melanin là một sắc tố tự nhiên trong cơ thể, mang lại màu sắc cho da, tóc và mắt. Melanin được sản xuất bởi các tế bào melanocytes (tế bào biểu bì tạo hắc tố) và được phân bố rải rác ở lớp đáy thượng bì. (1)

Ở tất cả mọi người, số lượng tế bào Melanocytes là như nhau. Tuy nhiên, tùy thuộc vào chủng tộc, môi trường sống mà tế bào Melanocytes có thể tạo ra ít hoặc nhiều Melanin.

Melanin có “sứ mệnh” cao cả trong việc bảo vệ da dưới tác động của ánh nắng mặt trời và ngăn ngừa nguy cơ ung thư da. Cụ thể:

• Bảo vệ da trước tác hại của tia UV: Melanin giúp bảo vệ các tế bào ở lớp biểu bì của da khỏi các tác động từ tia UV và ánh sáng xanh.
• Chống oxy hóa: Melanin đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn chặn các phản ứng oxy hóa từ tác hại của tia UV, nhờ đó, hạn chế nguy cơ tổn thương tế bào và phòng ngừa ung thư da.

Có thể làm giảm sắc tố melanin hay không?

Mặc dù, Melanin có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ da, tuy nhiên có quá nhiều Melanin được sản sinh sẽ gây ra tình trạng da ngăm đen, tối màu. Đặc biệt, khi các Melanin tối màu tập trung quá mức tại một điểm, sẽ gây ra các vấn đề về da như sạm nám, tàn nhang, da không đều màu…

Chúng ta sống ở khu vực gần xích đạo – nơi có cường độ tia UV cao, sự thích nghi đã thiết lập một hệ gen tổng hợp melanin tối màu nhiều hơn. Đây là lý do người châu Á có làn da tối màu và dễ sạm nám hơn người châu Âu.

Theo các chuyên gia, chúng ta có thể ức chế quá trình sản sinh Melanin bất thường, đồng thời giảm Melanin tối màu và tăng Melanin sáng màu bằng nhiều phương pháp khác nhau.

Ăn gì để giảm sắc tố melanin hiệu quả?

Để giảm sắc tố melanin bạn có thể bổ sung một số thực phẩm như:

1. Dưỡng da trắng sáng với đu đủ

Đu đủ là loại quả chứa nhiều vitamin (A, B, C), khoáng chất, carotenoid có tác dụng giảm sưng viêm, mờ sạm nám, bảo vệ da khỏi các tác nhân từ môi trường và đẩy lùi lão hóa da hiệu quả. Bạn có thể dùng đu đủ làm sinh tố để uống mỗi ngày, cách thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

• 120g đu đủ
• 1 quả chuối
• 180g sữa chua
• 50ml mật ong
• 5ml nước chanh
• 2g vỏ chanh.

Cách làm:

• Đu đủ gọt vỏ, bỏ hạt, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ.
• Chuối lột vỏ và cắt thành từng miếng.
• Chanh bào vỏ rồi vắt lấy nước cốt.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay thật nhuyễn.
• Đổ ra ly và thưởng thức.

Duy trì thói quen uống sinh tố đu đủ mỗi ngày để nuôi dưỡng làn da sáng khỏe.

2. Dùng bông cải xanh giúp da đều màu

Ăn gì để giảm Melanin? đừng bỏ qua bông cải xanh. Bông cải xanh rất giàu vitamin A, C, E có tác dụng tăng sinh Collagen và Elastin, ngăn chặn các gốc tự do để làm mờ sạm nám, tàn nhang, nếp nhăn. Bổ sung bông cải xanh vào thực đơn mỗi ngày giúp làn da sáng hơn. (2)

Canh bông cải xanh là một gợi ý cho bạn, cách thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

• 300g bông cải xanh
• 200g cà rốt
• 500g xương má heo
• Một vài lát gừng, hành lá, ngò.

Cách làm:

• Sơ chế phần xương má heo trước. Bạn chặt thành từng miếng nhỏ, rửa sạch rồi ngâm xương với một ít muối và gừng trong 15 phút. Sau đó rửa xương má heo thêm 2 – 3 lần nữa để đảm bảo xương đã sạch.
• Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái từng miếng vừa ăn. Bông cải xanh cũng làm tương tự.
• Hầm xương má heo với cà rốt cùng 1,5 lít nước sôi trong 30 phút.
• Sau đó cho thêm bông cải xanh vào nồi, nấu thêm 10 phút nữa.
• Tắt bếp, múc canh ra tô và cho thêm hành lá, ngò.

Có thể bạn quan tâm: Nám nội tiết là gì?

3. Dưỡng da trắng sáng với nghệ

Ăn gì để giảm sắc tố Melanin? bạn có thể tham khảo củ nghệ. Trong nghệ có chứa hoạt chất chính là Curcumin, có khả năng kháng viêm, kháng khuẩn và chống oxy hóa mạnh. Vì thế nghệ có thể ức chế sản sinh Melanin bằng cách giảm hoạt động của tế bào Melanocytes, giúp giảm sạm nám và dưỡng da trắng sáng.

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung nghệ theo dạng nước ép, vừa giải khát vừa làm đẹp da. Các bước thực hiện gồm:

Chuẩn bị:

• 115g nghệ tươi
• 60ml mật ong
• 2 quả chanh vàng
• 300ml nước khoáng có ga.

Cách làm:

• Nghệ rửa sạch, ngâm trong nước lọc khoảng 15 – 20 phút để nghệ tươi hơn rồi cho vào máy ép lấy nước cốt.
• Bạn vắt chanh lấy nước. Cho nước nghệ và mật ong vào ly nước chanh rồi khuấy đều.
• Bạn chuẩn bị một ly có đá lạnh, đổ hỗn hợp nghệ mật ong chanh vào rồi cho thêm nước khoáng có ga, khuấy đều và thưởng thức.

Nước ép nghệ thơm ngon, giúp cải thiện làn da thâm sạm và tàn nhang hiệu quả.

Có thể bạn quan tâm: Chăm sóc da mặt bị sạm đen hiệu quả

4. Ức chế sự sản sinh Melanin nhờ ớt chuông

Trong danh sách các thực phẩm ức chế Melanin không thể không nhắc đến ớt chuông. Ớt chuông chứa nguồn vitamin C, E cực dồi dào có công dụng tái tạo da, xóa mờ vết nám và tàn nhang, chống lại sự lão hóa. Ăn ớt chuông mỗi ngày giúp mang lại làn da tươi trẻ, trắng sáng và căng mướt mịn màng.

Các món xào với ớt chuông sẽ làm tăng cảm giác ngon miệng cho bạn hơn. Dưới đây là gợi ý cách chế biến ớt chuông xào tôm cực hấp dẫn:

Chuẩn bị:

• 2 quả ớt chuông
• 150g tôm
• 100g cần tây
• 4 tép tỏi.

Cách làm:

• Đầu tiên là sơ chế tôm: Bạn bỏ đầu, lột vỏ, rút chỉ tôm ở lưng rồi rửa sạch.
• Ớt chuông, cần tây cũng mang đi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Tỏi lột vỏ và đập dập.
• Ướp tôm với một ít bột nêm/muối, dầu ăn và tiêu. Sau đó xào tôm đến khi săn lại rồi cho vào tô.
• Cho ớt chuông vào xào tiếp, rồi cho thêm tôm, cần tây vào xào thêm 2 phút thì tắt bếp.
• Bày thức ăn ra đĩa và thưởng thức.

5. Hạn chế tăng sinh Melanin với bột yến mạch

Một trong những thực phẩm giảm sắc tố Melanin bạn có thể tham khảo là bột yến mạch. Bột yến mạch chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất, axit amino,… có công dụng làm mờ thâm sạm và tàn nhang, đồng thời dưỡng ẩm và ngăn ngừa mụn trứng cá. Bạn có thể sử dụng yến mạch như một loại sinh tố đẹp da để dùng mỗi ngày. Cách thực hiện như sau:

Chuẩn bị:

• 2 thìa yến mạch cán dẹt
• 10 hạt điều sống
• 1 thìa bột ca cao
• 1 thìa hạt lanh
• ⅓ thìa bột quế
• 2 quả chà là sấy khô.

Cách làm:

• Yến mạch ngâm với nước khoảng 10 – 15 phút rồi lọc qua rây và để ráo nước.
• Hạt điều cũng ngâm với nước, trong khoảng 25 – 30 phút rồi vớt ra để cho ráo.
• Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay cùng 100ml nước lọc, xay thật nhuyễn rồi rót ra ly để thưởng thức.

Uống sinh tố yến mạch cung cấp nhiều dưỡng chất, giúp làm thay đổi sắc tố da.

6. Da sáng mịn, mềm mượt với dưa leo

Ăn gì để giảm sắc tố melanin? Đừng bỏ qua dưa leo. Dưa leo chứa nhiều nước, vitamin C và axit folic có tác dụng tăng cường sản sinh tế bào da mới, xóa mờ sạm nám, tàn nhang, ngăn ngừa nếp nhăn và bảo vệ da khỏi các tác nhân ngoài môi trường. Bổ sung dưa leo vào thực đơn hàng ngày để sớm có làn da trắng mịn và trẻ trung rạng ngời.

Gợi ý chế biến salad dưa leo cà chua cho bạn tham khảo:

Chuẩn bị:

• 1 cây xà lách
• 1 trái dưa leo
• 4 quả cà chua bi
• 200g rong biển tươi
• 1 thìa sốt mayonnaise
• 1 thìa sốt mè
• 1 ít muối.

Cách làm:

• Dưa leo, cà chua bi mang đi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ.
• Xà lách bỏ gốc, tách từng lá đem ngâm với nước muối khoảng 5 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch vài lần, để ráo nước rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.
• Trộn đều các nguyên liệu trên với nhau rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm: Nám chân đinh là gì?

7. Uống nước lá trà xanh để giảm sắc tố Melanin

Một nghiên cứu năm 2015 công bố trên trang Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia Hoa Kỳ cho thấy, Epigallocatechin gallate (EGCG) hợp chất có trong trà xanh có khả năng ngăn chặn sự tích tụ Melanin bằng cách ức chế tyrosinase – enzyme cần thiết để tạo ra Melanin. (2)

Bên cạnh đó, trà xanh chứa nhiều chất chống oxy hóa với hàm lượng vitamin, C, E dồi dào có khả năng tạo ra một lớp bảo vệ da dưới tác động của ánh nắng mặt trời, từ đó giảm sự hình thành và phát triển của các sắc tố Melanin.

Chuẩn bị:

• 300gr lá chè tươi
• 3 lít nước

Cách làm:

• Nhặt lấy phần lá chè, bỏ bớt cành già, lá hư rồi rửa sạch với nước.
• Ngâm lá chè trong nước 10 phút rồi vớt ra để ráo nước.
• Vò nhẹ lá chè rồi cho vào bình.
• Rót 0.5 lít nước sôi rồi lắc nhẹ bình và đổ nước ra.
• Đổ vào bình 2.5 lít nước sôi, để từ 10-20 phút cho trà ngấm.
• Rót ra ly và thưởng thức khi còn nóng ấm.

8. Cách sử dụng giấm táo để làm giảm sắc tố Melanin

Thực phẩm ức chế melanin đừng bỏ qua giấm táo. Giấm táo là sản phẩm được tạo ra từ nước ép táo lên men trong thời gian dài. Do quá trình lên men mà trong giấm táo chứa rất nhiều axit như axit axetic, axit gallic, axit malic… có khả năng ức chế hoạt động của tế bào hắc tố, sản xuất ra Melanin. Đồng thời, giấm táo có khả năng chống oxy hóa và kháng khuẩn nên có thể làm mờ các đốm nâu sạm màu trên da và giúp tái tạo, nuôi dưỡng làn da sáng mịn.

Vì giấm táo có tính axit cao nên bạn chỉ có thể uống giấm táo bằng cách pha loãng với nước ấm với liều lượng từ 5-30ml, uống trước hoặc sau bữa ăn. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung giấm táo vào chế độ ăn hằng ngày bằng cách làm nước sốt cho các món gỏi hoặc salad.

Cách làm salad giấm táo như sau:

Chuẩn bị:

• 2 cây xà lách
• 1 củ hành tây
• 2 quả cà chua
• 1 muỗng cà phê giấm táo, 1 muỗng cà phê đường.

Cách thực hiện:

• Rửa sạch rau củ, cà chua và hành tây cắt theo sở thích.
• – Cho đường và giấm táo đã chuẩn bị khuấy đều.
• – Cho các các loại rau củ đã chuẩn bị vào thau rồi cho nước gia vị vào trộn đều.
• – Để ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút là có thể thưởng thức.

9. Dùng thực phẩm chứa nhiều vitamin C để cân bằng melanin

Vitamin C giúp ức chế tyrosinase làm giảm quá trình sản xuất Melanin. Đồng thời, vitamin C còn chứa chất chống oxy hóa mạnh, giúp hỗ trợ ngăn chặn quá trình lão hóa và kích thích sự phát triển của tế bào da mới, bảo vệ da khỏi sự tấn công của ánh nắng mặt trời.

Nguồn vitamin C tự nhiên bạn có thể bổ sung hàng ngày như: cam, quýt, bưởi, chanh, dứa, kiwi, dâu tây…

Vitamin C có khả năng làm giảm quá trình sản xuất Melanin và bảo vệ da trước sự tấn công của ánh nắng mặt trời

10. Ăn thực phẩm có vitamin E để giảm sắc tố melanin

Ăn gì để giảm sắc tố Melanin? bạn có thể bổ sung thực phẩm có vitamin E. Vitamin E là chất chống oxy hóa, có thể trực tiếp ức chế quá trình sản xuất melanin, đồng thời, phá hủy các gốc tự do giúp tế bào da khỏe mạnh. Nhờ đó, ngăn chặn quá trình oxy hóa, làm mờ sạm nám, giúp làn da sáng khỏe, đều màu.

Nguồn thực phẩm chứa vitamin E phong phú bạn có thể bổ sung vào thực đơn hàng ngày như: cá hồi, tôm, trứng, đậu nành, dầu thực vật, khoai lang, hạt hướng dương, hạt hạnh nhân, rau bina, bơ, bí, kiwi, dầu oliu, bông cải xanh…

Có thể bạn quan tâm: Nguyên nhân gây nám da thường thấy

Phương pháp giúp cân bằng và giảm sắc tố melanin hiệu quả

Theo các chuyên gia, việc thay đổi sắc tố da bằng các loại thực phẩm đối với những người có làn da ngăm đen bẩm sinh hoặc sạm nám lâu năm hiệu quả khá chậm. Hơn nữa, thực phẩm sau khi trải qua quá trình chế biến, lượng dưỡng chất bên trong sẽ bị thay đổi ít nhiều. Khi vào trong cơ thể thì lượng dưỡng chất này cũng không được hấp thụ trọn vẹn dẫn đến hiệu quả dưỡng da chậm hơn rất nhiều.

Thay vào đó, bổ sung các tinh chất L – Glutathione, Sakura (chiết xuất hoa anh đào), Pomegranate (chiết xuất quả lựu), P. Leucotomos và Collagen có độ tinh khiết cao, được tinh chiết theo công nghệ hiện đại để đảm bảo giữ được toàn bộ dưỡng chất và mang lại hiệu quả dưỡng da tối ưu.

Có thể bạn quan tâm: Da bị sạm đen mắc bệnh gì?

Những phương pháp giúp làm giảm sắc tố melanin khác

Ngoài việc bổ sung các thực phẩm ức chế Melanin bạn cũng có thể tham khảo các phương pháp giúp làm giảm sắc tố Melanin khác như:

1. Dùng kem chống nắng

Dùng kem chống nắng hàng ngày cũng là biện pháp ngăn chặn tình trạng tăng sinh sắc tố Melanin và giảm nguy cơ thâm nám. Kem chống nắng hoạt động như một màng lọc hóa học, giúp bảo vệ da khỏi tia UV bằng cách hấp thu, thẩm thấu, chuyển hóa các tia UV thành ánh sáng hoặc nhiệt có bước sóng vô hại với làn da. Bạn nên lựa chọn các loại kem chống nắng có mức SPF tối thiểu 30 để bảo vệ da, ngay cả khi không tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.

2. Sử dụng kem, thuốc điều trị

Để làm giảm sắc tố Melanin và loại bỏ thâm nám bạn cũng có thể sử dụng các loại kem, thuốc điều trị có chứa các thành phần như Hydroquinone, Glucosamine, Niacinamide, Arbutin, Kojic acid, vitamin C… Các hoạt chất này có tác dụng ức chế sản sinh Melanin, đồng thời kích thích tái tạo tế bào da, giúp duy trì làn da sáng mịn và đều màu. Tuy nhiên, các loại kem và thuốc điều trị này có thể tiềm ẩn tác dụng phụ nguy hiểm cho da, do đó trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ da liễu.

Có thể bạn quan tâm: Top viên uống trị nám chất lượng hàng đầu

3. Liệu pháp công nghệ

– Sử dụng liệu pháp laser: là phương pháp dùng các chùm ánh sáng có khả năng tác động đến các vùng da bị tăng sắc tố, để loại bỏ lớp da bên ngoài và kích thích tái tạo da mới, lấy lại làn da sáng khỏe, đều màu. Tuy nhiên, phương pháp này có thể gây ra các tổn thương da, do đó, bạn nên đến các cơ sở da liễu uy tín để thăm khám và thực hiện.

– Peel da hóa học: là phương pháp sử dụng một số loại acid có nồng độ mạnh với liều lượng thích hợp, giúp giảm sắc tố Melanin, loại bỏ lớp biểu bì thâm nám và trả lại bề mặt da đều màu. Đồng thời, kích thích tái tạo tế bào da mặt mới, cho làn da trắng hồng, rạng ngời.

Peel da hóa học giúp giảm sắc tố Melanin và tái tạo tế bào da mới

Có thể bạn quan tâm: Hướng dẫn cách trị nám bằng rau ngót

Một số lưu ý khi bổ sung thực phẩm ức chế Melanin

Để đạt hiệu quả trong việc ức chế Melanin bằng thực phẩm bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Chọn nguồn thực phẩm rõ nguồn gốc, xuất xứ, không tồn dư thuốc trừ sâu, hóa chất độc hại.
• Cần bổ sung đa dạng nguồn thực phẩm để đạt được hiệu quả cao.
• Khi kết hợp thêm các loại kem, thuốc cần cân nhắc trước khi sử dụng, tốt nhất nên tham khảo ý kiến của bác sĩ da liễu.
• Khi chọn áp dụng các phương pháp ức chế Melanin bằng công nghệ cao cần tìm đến cơ sở y tế, trung tâm hoặc phòng khám da liễu uy tín và chất lượng.
• Kết hợp với lối sống lành mạnh, ngủ đủ giấc, hạn chế thức khuya, tránh xa stress…

Hi vọng những thông tin bài viết trên đây đã giải đáp được thắc mắc ăn gì để giảm sắc tố Melanin. Đồng thời, giúp chị em lựa chọn được thực phẩm ức chế Melanin phù hợp và có được bí quyết sở hữu làn da trắng hồng, mịn màng như ý.